Baba Pistache & Pomelos

Partez en voyage avec ce baba moelleux où la saveur goutrmande de la pistache rencontre la délicate amertume du pomelos. Le parfum envoutant de la fleur d’oranger de Ligurie sélectionné par Epices Shira apporte la touche finale à ce dessert.

• Savarin imbibé au jus d’agrume et fleur d’oranger

• Crème légère à la fleur d’oranger

• Praliné à la pistache

• Confit de pomelos andalous