• Compotée de figues et framboises

• Figues de Provence & framboises fraîches

• Mousse au fromage blanc de la Fromagerie du vignoble Nantais

• Biscuit à l’amande

• Sablé croustillant

• Pâte sucrée amande

• Biscuit aux noix

• Compotée de figues de Provence

• Crème légère à la vanille de Madagascar

• Figues fraîches

• Crème légère au yaourt

• Biscuit moelleux à la pistache & biscuit moelleux

• Coeur de compotée de pêche blanche

• Pêche pochée à la fleur de sureau

Une création fraîche et ensoleillée, l’alliée idéale de vos soirées d’été.

La douceur de l'abricot du Roussillon s'associe à un goût surprenant et intense de fruit de la passion, sublimé par la fraîcheur herbacée et acidulé de la tagète lemmonii, cueillie localement dans le Jardin de Pauline.
Laissez-vous séduire par cet entremets léger qui met à l'honneur les notes fruitées et parfumées de la belle saison.

• Compotée d’abricot & fruit de la passion
  Crème légère à la vanille de Papouasie

• Gel à l’abricot et tagète lemmonii

• Crème légère à la vanille de Papouasie

• Biscuit meringué à l’amande et éclats d’amandes.

• Croustillant sablé au praliné amande et noisette