Charlotte au chocolat

À partir de 6,50 €

Un classique indémodable, avec un coeur de praliné craquant pour toujours plus de gourmandise.

  • Mousse au chocolat Pur plantation de République Dominicaine 70%

  • Biscuit moelleux au cacao

  • Biscuit à noisette française

  • Coeur de praliné amande et noisette croustillant

Nombre de personnes:

Un classique indémodable, avec un coeur de praliné craquant pour toujours plus de gourmandise.

  • Mousse au chocolat Pur plantation de République Dominicaine 70%

  • Biscuit moelleux au cacao

  • Biscuit à noisette française

  • Coeur de praliné amande et noisette croustillant

Conseils de dégustation :

Ce dessert est à conserver au réfrigérateur. 

Nous vous conseillons de déguster votre pâtisserie le jour de son achat mais vous pouvez la garder 2 jours au frais. 

Sortez la 20 minutes avant du réfrigérateur pour profiter de toutes ses saveurs et textures.

  • MOUSSE AU CHOCOLAT
    CRÈME, pâte de cacao République Dominicaine, sucre, LAIT, JAUNES D'ŒUFS, sucre de canne*, eau, gélatine bovine, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.

    BISCUIT NOISETTE
    BLANCS D'ŒUFS, JAUNES D'ŒUFS, POUDRE DE NOISETTE française (12%), sucre, FARINE DE BLÉ*, sucre de canne*, BEURRE.

    PRALINÉ NOISETTE CROUSTILLANT
    NOISETTES françaises (37%), sucre, farine de BLÉ, BEURRE*, POUDRE D'AMANDE, ŒUF, huile de pépins de raisin, beurre concentré, vanille naturelle, vanille épuisée en poudre, poudre à lever, sel de Guérande, sel.

    BISCUIT PÂTE À CHOUX CACAO
    BLANCS D'ŒUFS, sucre de canne*, JAUNES D'ŒUFS, FARINE DE BLÉ*, ŒUF, BEURRE, LAIT, CRÈME, poudre de cacao 20/22% MG, sel de Guérande, vinaigre d'alcool blanc.

    GLAÇAGE
    Sucre de canne*, CRÈME, eau, sirop de glucose, poudre de cacao 20/22% MG, sirop de sucre inverti cristallisé, gélatine bovine.

    GIANDUJA NOISETTE
    NOISETTES françaises, sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille naturelle en poudre.

    FINITION
    Poudre de cacao 20/22% MG, sucre glace, NOISETTES torréfiées.

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

    Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

  • Contient : Lait, Œuf, Gluten (blé), Noisette, Amande, Soja

    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, arachide, sésame.

  • Pour 100gr

    Energie (kcal) 401.56 / (kJ) 1661.01

    Matières grasses (g) 28.54

    AG saturés (g) 11.93

    Glucides (g) 26.01

    Sucres (g) 21.83

    Protéines (g) 8.28

    Sel (g) < 0.12

    Fibres (g) 0.03