Martin Framboise & Figue

À partir de 6,60 €
Épuisé

  • Compotée de figues et framboises

  • Figues de Provence & framboises fraîches

  • Mousse au fromage blanc de la Fromagerie du vignoble Nantais

  • Biscuit à l’amande

  • Sablé croustillant

Nombre de personnes:

  • Compotée de figues et framboises

  • Figues de Provence & framboises fraîches

  • Mousse au fromage blanc de la Fromagerie du vignoble Nantais

  • Biscuit à l’amande

  • Sablé croustillant

Conseils de dégustation :

Ce dessert est à conserver au réfrigérateur. 

Nous vous conseillons de déguster votre pâtisserie le jour de son achat mais vous pouvez la garder 2 jours au frais. 

Sortez la 20 minutes avant du réfrigérateur pour profiter de toutes ses saveurs et textures.

  • CRÈME AU FROMAGE BLANC
    CRÈME, FROMAGE BLANC au lait cru (lait, ferments), sucre de canne*, eau, sucre, gélatine bovine.

    COMPOTÉE FIGUE / FRAMBOISE
    Figue fraîche Bourjasotte (33%), purée de framboise (29%) (framboise 93%, sucre de canne), purée de figue (21%) (figue, sucre de canne, antioxydant : acide ascorbique, acide citrique), sucre de canne*, pectine, jus de citron jaune.

    SABLÉ CROUSTILLANT CHEESECAKE
    FARINE DE BLÉ*, BEURRE*, sucre de canne*, sucre, ŒUF*, POUDRE D'AMANDE, beurre clarifié, vanille épuisée en poudre, sel de Guérande.

    CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE
    CRÈME, LAIT, sucre de canne*, JAUNES D'ŒUFS*, amidon de maïs*, MASCARPONE (CRÈME, acide citrique), sucre, gélatine bovine, vanille de Madagascar.

    BISCUIT AMANDE
    Sucre de canne*, BLANCS D'ŒUFS*, POUDRE D'AMANDE, ŒUF*, FARINE DE BLÉ*, JAUNES D'ŒUFS*.

    FIGUE FRAÎCHE BOURJASOTTE
    Figue fraîche Bourjasotte (7%).

    FRAMBOISE FRAÎCHE
    Framboise fraîche (6%).

    GLAÇAGE CHOCOLAT BLANC
    Sucre de canne*, sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, eau, gélatine bovine, lécithine de SOJA.

    COMPOTÉE DE FRAMBOISE
    Purée de framboise (Framboise origine France), sucre de canne*, amidon de maïs*, pectine.

    CHOCOLAT BLANC DÉCOR
    Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, lécithine de SOJA, colorant : extrait de carotte, hibiscus, extrait de radis, cassis, pomme.

    FINITION
    Micro pousse de shiso bicolore*.

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

    Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

  • Contient : Lait, Œuf, Gluten (blé), Amande, Soja

    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, arachide, sésame.

  • pour 100 gr :

    Energie (kcal) 244.3 / (kJ) 1017.75

    Matières grasses (g) 13.78

    AG saturés (g) 8.41

    Glucides (g) 27.49

    Sucres (g) 21.13

    Protéines (g) < 4.05

    Sel (g) < 0.08