Fraisier
Classique de la pâtisserie française, redécouvrez notre fraisier où la douceur de la vanille de Madagascar s’associe à la fraicheur de la fraise. Le dessert printanier par excellence.
Biscuit de Savoie
Fraises de la ferme fruitière de la Hautière.
Crème mousseline à la vanille de Madagascar.
Compotée de fraises
Disponible en format individuel, 4 , 6 et 8 pers.
Sur commande en boutique ou par téléphone pour 10 ou 12 pers.
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Fraises
CREME MOUSSELINE A LA VANILLE (CREME PATISSIERE (LAIT, JAUNES D'OEUFS BIO, sucre de canne bio, amidon de maïs bio, vanille en gousse de papouasie ), BEURRE BIO)
BISCUIT DE SAVOIE (OEUF BIO, sucre de canne bio, FARINE DE BLE BIO, BEURRE, fécule de pomme de terre, poudre à lever bio)
CREME LEGERE A LA VANILLE:(CREME, CREME PATISSIERE (LAIT, sucre de canne bio, JAUNES D'OEUFS BIO, amidon de maïs bio, OEUF BIO), MASCARPONE (crème, acide citrique), eau, sucre, gélatine bovine), vanille de madagascar), sirop léger fleur de sureau (eau, sirop de fleur de sureau)
Confit de fraise (fraise, purée de fraise gariguette (fraise Gariguette , sucre de canne.), sucre de canne bio, pectine, jus de citron vert) NAPPAGE
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Lait, Gluten, Oeufs, Fruits à coque,
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pour 100 gr : Energie (kca)198.69 / (kJ) 827.88, Matières grasses (g) 12.28, AG saturés (g) 7.64, Glucides (g) 18.69, Sucres (g) 12.81, Protéines (g) 2.65, Sel (g) 0.08
