Fleur de rhubarbe

À partir de 6,60 €

Célébrez le retour des beaux jours avec notre Fleur de Rhubarbe. Cette année, sa délicate acidité s’associe à la douceur d’un riz au lait parfumé à la cardamome. Un dessert frais, léger et audacieux pour accompagner vos repas d’été !

  • Une compotée de rhubarbe intense et de savoureux morceaux de rhubarbe pochée.

  • Une crème légère à la vanille de Madagascar, pochée comme une fleur.

  • Un riz au lait crémeux à la cardamome, pour une note épicée subtile et réconfortante.

  • Un sablé friable pur beurre.

  • Un croustillant praliné amande et riz grillé.

Une création disponible en format individuel , ou à partager pour 4 ou 6 personnes.


Nombre de personnes:

Célébrez le retour des beaux jours avec notre Fleur de Rhubarbe. Cette année, sa délicate acidité s’associe à la douceur d’un riz au lait parfumé à la cardamome. Un dessert frais, léger et audacieux pour accompagner vos repas d’été !

  • Une compotée de rhubarbe intense et de savoureux morceaux de rhubarbe pochée.

  • Une crème légère à la vanille de Madagascar, pochée comme une fleur.

  • Un riz au lait crémeux à la cardamome, pour une note épicée subtile et réconfortante.

  • Un sablé friable pur beurre.

  • Un croustillant praliné amande et riz grillé.

Une création disponible en format individuel , ou à partager pour 4 ou 6 personnes.


Pour compléter votre commande :
Bougie
À partir de 0,60 €
Type:
Ancestral blanc "Terre de Oiron" brut 2021

Conseils de dégustation :

Ce dessert est à conserver au réfrigérateur. 

Nous vous conseillons de déguster votre pâtisserie le jour de son achat mais vous pouvez la garder 2 jours au frais. 

Sortez la 20 minutes avant du réfrigérateur pour profiter de toutes ses saveurs et textures.

  • LAIT, rhubarbe (28%), CRÈME, sucre, FARINE DE BLÉ*, BEURRE*, AMANDES (3,8%), sucre de canne*, ŒUFS*, POUDRE D'AMANDE, farine de riz, amidon de maïs*, sirop de glucose, riz blanc de Camargue, graines de tournesol*, riz torréfié, MASCARPONE (CRÈME, acide citrique), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, gélatine bovine, huile de pépins de raisin, pectine, lécithine de SOJA, vanille de Madagascar, vanille en gousse de Papouasie, vanille naturelle, cardamome verte d'Idukki, zestes d'agrumes naturels, sel de Guérande, micro pousse d'oxalis pourpre.

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

    Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

  • Contient : Lait, Œuf, Gluten (blé), Amande, Soja

    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, arachide, sésame.

  • pour 100 gr :

    Energie (kcal) 281.38 / Energie (kJ) 1171.65

    Matières grasses (g) 16.6

    AG saturés (g) 9.51

    Glucides (g) 26.82

    Sucres (g) 20.81

    Protéines (g) 4.54

    Sel (g) < 0.2