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Choux 100% Chocolat
Conseils de dégustation :
Ce dessert est à conserver au réfrigérateur.
Nous vous conseillons de déguster votre pâtisserie le jour de son achat mais vous pouvez la garder 2 jours au frais.
Sortez la 30 minutes avant du réfrigérateur pour profiter de toutes ses saveurs et textures.
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Crémeux chocolat au lait Madagascar : LAIT, CHOCOLAT DE COUVERTURE LAIT 50% (fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne bio, lait entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol), CREME, sirop de glucose, JAUNE D’OEUF).
PATE A CHOUX (OEUF BIO, FARINE DE BLE BIO, LAIT, eau, BEURRE , sucre, sel de guérande)
CRÈME LÉGÈRE AU CHOCOLAT NOIR 66%: LAIT, CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR 66% (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de soja sans OGM.), CRÈME, sirop de glucose, fécule de pomme de terre.
Sauce cacao: eau, sucre de canne bio, poudre de cacao, sirop de glucose, amidon de maïs bio)
STREUSEL AU CACAO (sucre de canne bio, BEURRE, POUDRE D'AMANDE, farine de riz, poudre de cacao, sel de guérande, beurre de cacao.
CRAQUELIN (FARINE DE BLE BIO, BEURRE, sucre de canne bio)
CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR 66% (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de soja sans OGM.), éclats de fèves de cacao 1%
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Gluten, Lait, oeufs, Fruits à coque, Soja
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pour 100 gr :
Energie (kcal) 314.01 - Energie (kJ) 1308.64
Matières grasses (g) 21.22
AG saturés (g) 12.74
Glucides (g) 23.07
Sucres (g) 14.13
Protéines (g) 5.87
Sel (g) < 0.32
